ALAPLI HABERLERİ

TRABZON HURMASINI KURUTARAK SAKLIYOR

20 Aralık 2015
461 kez görüntülendi

TRABZON HURMASINI KURUTARAK SAKLIYOR

Alaplı ilçesinde, Karadeniz Bölgesi’nde bol miktarda yetişen turuncu bir meyve olan Trabzon Hurması(cennet elması) evlerde kış için kurutulmaya başlandı.

Onurlu köyünden Çiftçi Recep Çimen, yaptığı açıklamada, kurutulan meyvenin kış aylarında çerez olarak evlerde tüketildiğini söyledi.

İlçede hemen hemen her bahçede mutlaka meyvenin yetiştiğini anlatan Çimen, ” Yaş olarak trabzon Hurması kilosu 1 liradan satılıyor. Kurusunun kilogramı ise 30-40 TL ye satılıyor.Yaş olarak pek tüketilmeyen meyve genellikle kış akşamları çerez olarak tüketilmek için evlerde sobaların yanında ya da balkonlarda iplere asılarak kurutulur. Kurutulduğu zaman muhteşem bir tadı olur. Normal bir ağaçtan 100-150 kilogram ürün alınır” diye konuştu.

trabzon

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz